Browsing Category

Blog – Chefs on Wheels Bielsko-Biała

Dlaczego food trucki podbiły serca (i żołądki) Polaków?

Dlaczego food trucki podbiły serca (i żołądki) Polaków?

Food truck to popularne określenie używane w odniesieniu do furgonetki, która jest miejscem przyrządzania i sprzedaży wyśmienitych potraw, przynależących do kategorii tzw. street food, czyli jedzenia przygotowywanego na świeżym powietrzu i serwowanego na wynos. Pomysł na food trucki pojawił się już w 1866 roku, ale do Polski przywędrował dopiero kilka lat temu. Dziś mobilna gastronomia kojarzy się przede wszystkim z…